Wir glauben, dass der Begriff «Tradition» oft missverstanden wird. Und auf Entscheidungen angewendet wird, die mehr von der Angst Fehler zu machen, als vom Mut zur Innovation diktiert werden.
Für uns ist Tradition jedoch kein Ziel, das vor langer Zeit erreicht wurde und das wir einfach nur wiederholen müssen. Es geht vielmehr um tägliche Forschung und Vergleiche, um eine Entscheidung zu bestätigen, die viel komplizierter und mutiger ist, als manche denken mögen
Finessenreiche Cuvée aus Corvina, Sangiovese, Syrah und Cabernet Sauvignon, die die Nase unermüdlich mit Frucht- und Kräuteraromen verführt, während der Geschmack eine beachtliche Substanz und Fülle mit einer Mischung aus Leichtigkeit und Spannung darbietet. Beeindruckend, wie diese Vintage Edition dem ausdrucksvollen und harmonischen Stil des Hauses und der alten Veroneser Tradition gerecht wird.
Traubensorte
Corvina, Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
13.0% Vol.
Geniessen bis
2029
Passt zu
Kalbs-Cordon Bleu, Pilzragout, grilliertem Fisch, Parmesanrisotto
BERTANI – die italienische Legende
Bertani ist sich über die Jahre und Jahrzehnte immer treu geblieben, hat nicht jeden Modetrend mitgemacht, sondern sich immer auf den eigenen Kern, auf die eigene Identität konzentriert. Darum ist Bertani heute ein grosser Name, wenn es um authentische italienische Weine geht.
Eine echte Identität
In der Provinz Verona bewirtschaftet Bertani aktuell über 200 Hektar Rebberge. Ihre Amarone, Ripasso und Valpolicella etc. sind berühmt und werden in die ganze Welt exportiert. Bertani setzt konsequent auf die Typizität der einheimischen Rebsorten und sucht permanent nach Optimierungen, die das grandiose Terroir in den Weinen immer noch besser zum Ausdruck bringen.
